この日は平日だったので妻が少し畑の様子を見に行ったのみ。
私が気にしていたトウモロコシは順調に芽を伸ばしているようだ。葉っぱが5枚くらいになったら間引きするようなので、それまではもう少しか。
そして、今回小松菜が伸びてきたということで、ベビーリーフということで、小松菜を間引き、それを食した。初めての収穫となる。下の写真は間引いた後の小松菜。まだまだ間引かないといけないかもしれない。
そして収穫し、洗った小松菜が下の写真。初めて育てた野菜ということで何かしら感動があるかと思ったが特になかった笑
肝心の味だが、甘みというよりかは小松菜の苦みがはっきりした感じの味で、うまいっというような感じではなかった。ただ、野菜のシャキシャキした感じはすごくあって、口に入れて食べているときも、シャキシャキした音が口の外に漏れるほどであった。
新鮮な感じはすごくあったので、これはこれで良しということだろう。
ほかの野菜も間引くときが楽しみではある。
短いが以上。
